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重庆小面系列



火爆指数:★★★★★★
人气指数:★★★★★☆                       ▩已报名:3523

项目品种 包含重庆小面的全套秘方和全套制作技术
我们承诺 包学包会  包吃住  手把手全实践教学  报销路费  一人报名可2人学习  开店指导  免费设计门头海报  免费使用店标
学习时间 不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右
项目简介 重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃,属于俞菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。
利润分析 毛利润率73%以上,据我们统计,开店经营,每月纯利润在15000元—35000元左右。
口味介绍 重庆特色美食,口味以麻辣为主,配菜讲究,做法独特,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
市场前景 重庆小面近年特别流行,常常能看到小面店里排队吃面的场景,创业成本不高,利润可观,客户中年轻男女居多,推荐开店经营,是小成本创业的好选择,市场前景向好。

学员店铺展示
 


实践学习 1、老卤汤 制作,底料的制作,秘制调料配比
2、浇头制作,下面的手法,炉子的使用,小料的配比。
3、重庆小面全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
理论学习 1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。 

学员实景展示


南京总校地址:

南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场6幢3楼

电话:025-58762933、025-58762943、
微信/手机:13451922849、15366149325

全国服务电话:400-178-1617

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