早点面点

饭类/外卖

麻辣/中餐

面条/汤粉

卤味/烤炸

风味/休闲

特色凉拌菜



火爆指数:★★★★★★
人气指数:★★★★★☆                       ▩已报名:5501

项目品种 夫妻肺片,凉拌素拼,红油肚丝,剁椒皮蛋,香菜花生米,葱油金针菇,麻油腐竹,凉拌干丝,麻油水煮花生,巧手素什锦,凉拌木耳,拌黄瓜,麻油海带丝,凉拌苦瓜,糖醋萝卜丝,秘制红油,水煮毛豆壳,水煮花生壳
我们承诺 包学包会  包吃住  手把手全实践教学  报销路费  一人报名可2人学习  开店指导  免费设计门头海报  免费使用店标
学习时间 不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右
项目简介 夫妻肺片,凉拌素拼,红油肚丝,剁椒皮蛋,香菜花生米,葱油金针菇,麻油腐竹,凉拌干丝,麻油水煮花生,巧手素什锦,凉拌木耳,拌黄瓜,麻油海带丝,凉拌苦瓜,糖醋萝卜丝,秘制红油,水煮毛豆壳,水煮花生壳
利润分析 毛利润率75%以上,据我们统计,在中小城市摆摊,每月纯利润在9000—20000元。如果是开店经营,每月纯利润在15000元—35000元左右。
口味介绍 秘制配料的搭配很关键,口味上麻辣鲜香,各种口味穿插搭配,好吃是硬道理,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
市场前景 各个年龄段的男女老幼都非常喜欢,属于比较稳健的创业项目,风险小,投资成本低,利润高,市场前景比较好,也是小成本创业的首选,可以流动摆摊经营也可开店经营。经营形式多样。市场需求大,大众认可度超高。可以单独经营,也可以搭配卤菜一起经营。

学员店铺展示
 


实践学习 1、秘制辣油的制作,大料的配比,鲜汤的制作流程技术细节,各种特色凉拌菜的制作
2、秘制调料的配比掌握,辅料的配比,拌菜的技巧,手法,搭配调料的量的把握等
3、特色凉拌菜全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。

4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
理论学习 1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。 

学员实景展示


南京总校地址:

南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场6幢3楼

电话:025-58762933、025-58762943、
微信/手机:13451922849、15366149325

全国服务电话:400-178-1617

合作单位:

官方微信二维码

官方微信及时关注, 了解更多最新优惠 和相关活动。
Copyright ©2018 南京冬冬餐饮管理有限公司版权所有 备案号:苏ICP备16018589号
现在报名,即送1100元项目!!
关闭