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韩式石锅拌饭系列



火爆指数:★★★★★★
人气指数:★★★★★☆                       ▩已报名:3506

项目品种 包含十多种石锅拌饭的秘方和全套制作技术
我们承诺 包学包会  包吃住  手把手全实践教学  报销路费  一人报名可2人学习  开店指导  免费设计门头海报  免费使用店标
学习时间 不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右
项目简介 “石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
利润分析 毛利润率70%以上,据我们统计,开店经营,每月纯利润在15000元—35000元左右。
口味介绍 韩式石锅拌饭是传统韩式美食,甚至是韩国人的主食,口味是以韩国当地口味和味型为标准严格制作,按照传统技法烹制的一道具有异国风情的美食,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
市场前景 适合在一些学校、大型商超、办公区、人流密集区开店,主要群体仍然是年轻人,近几年韩流的风靡,逐渐从各行业渗透中国市场,在一些一二三线城市,石锅拌饭的店铺钱排气长队等待就餐的情景比比皆是,足见市场的力量之强大。

学员店铺展示
 


实践学习 1、配菜的做法,比例,石锅加热温度控制,
2、十多种炒菜技术,盘摆造型,刀工练习,细节掌握,熟透细节。
3、全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
理论学习 1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。 

学员实景展示


南京总校地址:

南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场6幢3楼

电话:025-58762933、025-58762943、
微信/手机:13451922849、15366149325

全国服务电话:400-178-1617

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