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麻椒鱼饭



火爆指数:★★★★★★
人气指数:★★★★★☆                       ▩已报名:3280

项目品种 包含麻辣鱼饭的全套秘方和全套制作技术
我们承诺 包学包会  包吃住  手把手全实践教学  报销路费  一人报名可2人学习  开店指导  免费设计门头海报  免费使用店标
学习时间 不限学习时间,学会为止,一般2-8天左右
项目简介 麻椒鱼是一道由四川酸菜鱼演变而来的经典创新菜肴,因其做法考究,味道鲜美,迅速受到中国各地人群青睐。
利润分析 毛利润率73%以上,据我们统计,如果是开店经营,每月纯利润在10000元—35000元左右。
口味介绍 麻辣鲜香,特别是凸显了麻辣为主要味型的味道特点。口味偏四川风味,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
市场前景 川菜是中华美食文化中的精髓,菜品多以:麻、辣、鲜、香、油、酸味主要的味道特点,好吃的背后其实大有玄机,麻椒鱼因为做法考究,大众认可度高,非常受欢迎,目前来看,市场接受度非常高,属于非常好的创业产品,值得投资创业。可摆摊经营也可以搭配其他项目开店经营,创业成本低廉,利润非常可观。

学员店铺展示
 


实践学习 1、油料配比,大料及中草药的秘制配比,火候及温度掌握
2、调口的技巧,辅料的配制比例,出品标准掌握,成品制作等
3、麻椒鱼全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
理论学习 1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。 

学员实景展示


南京总校地址:

南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场6幢3楼

电话:025-58762933、025-58762943、
微信/手机:13451922849、15366149325

全国服务电话:400-178-1617

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